Olá,Amigos!

A Entrevistada hoje, na Cozinha, é a Amiga do Blog "Minha Casa"

TETÊ

ENTREVISTA:

 
*Seu Nome e/ou Apelido: Teresa Cristina Guimarães - Tetê
 *Cidade onde mora: Araruama - Região dos Lagos - RJ
 *Nasceu na mesma cidade onde mora? Sou carioca...
  Nasci no Rio de Janeiro.
 *Idade: 52 anos muito bem vividos!
 *Estado Civil: casada
 *Tem Filhos: não tenho filhos.
 *Vc trabalha(o que faz): já me aposentei.
  Sou Assistente Social. Atualmente sou blogueira em horário
  integral!
 *Lazer Preferido: viajar! Mas sem programar... sair sem lenço
   e nem documento!
 *Gosta de Cozinhar: mais ou menos... comida do dia-a-dia, não
  gosto de fazer. Mas em matéria de lanches eu amo inventar,
   misturar ingredientes...
 *Qual seu Prato Preferido:Carne seca com abóbora!É bom demais!
 *Se Vc costuma comer fora, onde gosta de comer: aqui em
  Araruama, a comida mais gostosa É no "DELICIAS"
 *E o que gosta de comer lá:No self-service e eu costumo
   misturar frango, escalopinho, frutas, batata frita...
   um prato super eclético! Lá eu nunca vi abóbora com carne
   seca... Vou então perguntar!
 *Me diga uma frase ou um pensamento que goste: Não chore  por
  não poder ver as estrela pois as lágrimas não te deixarão ver
   o céu!
 *Uma Música: qualquer uma da Enya!
 *Um Filme: o eterno Noviça Rebelde.
 *Que Astro  gostaria de convidar pra almoçar: vou aproveitar
   pra convidar o José Mayer... Na TV não tem homem mais lindo!
   Ah, meu Deus!

  

Vamos conhecer a cidade onde TETÊ mora:

ARARUAMA

Orla de Araruama         -        Parque          -         e o Museu

Araruama está situada a 108 quilômetros do Rio de Janeiro,
possui no clima, na beleza e na hospitalidade seus principais
atrativos.
 A Lagoa de Araruama é um dos mais importantes cartões postais
do município. É considerada um dos maiores atrativos naturais da
região. Uma das melhores raias do mundo para a prática de
esportes náuticos.
Além das praias que merecem destaque,os amantes da História
devem conhecer o Museu Arqueológico de Araruama e as lendárias e
importantes fazendas da região.

 

O Convidado da nossa Amiga é o ator:

JOSÉ MAYER

 

José Mayer Drumond é um ator brasileiro,nascido em Jaguaraçu,
  Minas Gerais, no dia 3 de outubro de 1949.
José Mayer é casado com Vera Fajardo desde 1975 e têm uma filha
  chamada Júlia, nascida em 1984, e que é atriz de teatro.
Começou sua carreira na Tv no ano de 1979 em - Malu Mulher.
  Depois disto fez inúmeras novelas , sendo que atualmente vive
  o ex-cantor Augusto César, em A Favorita.
No Cinema, fez cerca de 13 Filmes, e em Teatro sòmente uma peça
  em 2007 - "Um boêmio no céu"(de Catullo da Paixão Cearense).
   Entre as Premiações recebidas estão:
*Prêmio APCA- em 1989 venceu na categoria de melhor ator de
   televisão por "O Pagador de Promessas" (minissérie).
*Festival de Brasília- em 1992 venceu na categoria de melhor
   ator com o filme "Perfume de Gardênia".

 

 

O Prato preferido da TETÊ é  : 

 Acho que o Convidado dela irá gostar...!!!

   Abóbora com Carne-Seca

 Ingredientes 
 
  
    600 g de carne-seca
    1 colher (sopa) de óleo
    2 dentes de alho amassados
    1 cebola pequena picada
    2 tabletes de Caldo de Bacon
    meio quilo de abóbora em cubos
    3 colheres (sopa) de coentro picado
   
 Modo de Preparo
 
Deixe a carne-seca de molho por 12 horas, trocando a água umas
 3 vezes. Corte-a em cubos e cozinhe em água por 10 minutos após
 o início da fervura. Escorra e reserve.
 Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite o alho e a
 cebola. Junte o Caldo de Bacon, a carne-seca e meio litro de
 água. Feche a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos
 após o início da pressão.
  Desligue, deixe a pressão sair totalmente e abra a panela.
  Junte a abóbora, feche a panela novamente e cozinhe por mais
  3 minutos na pressão. Desligue, espere a pressão sair e junte
  o coentro.

  Sirva a seguir com arroz branco.

Está deliciosoooo!!!!

 

 

Agradeço a presença da Amiga TETÊ e

seu Convidado o charmoso José Mayer.

Esta Lembrança é para Vc Amiga Tetê:

Na próxima semana teremos novos Convidados no

 "COZINHANDO COM MARY".

Uma Semana Deliciosa à Todos!  "Chef" MARY. PS: Os MIMOS recebidos estão no Blog de Coisas e Presentes

- Postado por: BAIANO_CARIOCA às 12h52
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